Senzorika
Barva je světle žlutá s lehkými zelenými odlesky. Expresivní vůně citrusových plodů volně přechází v květnatnost odrůdě vlastní. Chuť je díky perlení velmi výrazná, šťavnatá, svěží, s vyšším zbytkovým cukrem. Toto víno je ideální podávat v podchlazené, ideálně při teplotě 6-8°C.
Technologie
Perlivé víno vyrobené technologií dosycení oxidem uhličitým na hranici 2-2,5 bar. Hrozny odrůdy Muškát moravský měly vynikající aromatickou zralost, což předurčilo velký potenciál výsledného vína.
Kategorie: | Speciální vína |
---|---|
Rok: | 2018 |
Kategorie: | moravské zemské víno |
Obsah cukru: | polosladké |
Obsah alkoholu: | 12,5 % |
Vinařská oblast: | Morava |
Podoblast: | Slovácká |
Obec: | Ratíškovice |
Trať: | Hrubé pole |