O nás
Vinařství sv. Barbora
Energie ukrytá ve víně.
Víno, které má svou energii.
Vinařství sv. Barbora sídlí v Ratíškovicích, v srdci slovácké vinařské oblasti. Místě, kde se potkává moravská tradice, specifický charakter krajiny a chuť tvořit něco vlastního.
Naše vinařství staví na respektu k místu, poctivé práci a hledání vlastního rukopisu. Věříme, že dobré víno není jen výsledkem výroby. Je odrazem původu, času a lidí, kteří za ním stojí.
Energie ukrytá ve víně
Ratíškovice jsou místem s výraznou hornickou historií. Právě tato minulost se stala inspirací naší identity.
Energie, která byla po generace ukrytá pod zemí, dnes dostává novou podobu. Proměňuje se v energii krajiny, vinic, práce a vína.
Tento příběh se promítá také do našich vín. Kolekce LIGNIT, CARBON a ANTRACIT je jeho osobitou interpretací.
Tradice v současném pojetí
Vinný sklep je přirozeným centrem našeho vinařství. Místem, kde se setkává víno, lidé a příběhy.
Vedle výroby vína vytváříme prostor pro degustace, soukromé oslavy, svatby i firemní setkání. Chceme, aby návštěva u sv. Barbory nebyla pouze ochutnávkou vína, ale skutečným zážitkem.
Slovácko. Hrubé pole. Náš rukopis.
Naše vinice se nacházejí na viniční trati Hrubé pole v Ratíškovicích. Charakter zdejší krajiny utváří teplé podnebí a písčité půdy.
Právě původ hroznů a podmínky, ve kterých réva roste, jsou důležitou součástí charakteru našich vín.
Každé víno má svůj charakter.
V naší nabídce najdete vína, která odrážejí rozmanitost odrůd i různé přístupy k jejich zpracování. Od svěžích a aromatických vín až po vína s delším zráním v dubových sudech.
Věnujeme pozornost detailům, hledáme rovnováhu a chceme, aby každá lahev nesla vlastní příběh. Protože víno má především přinášet radost a vytvářet okamžiky, na které se nezapomíná.
Poznejte nás osobně.
Rádi vás přivítáme u nás v Ratíškovicích. Přijďte ochutnat naše vína, poznat náš příběh a zažít atmosféru vinařství sv. Barbora.
info@vinobarbora.cz
+420 721 552 660
