Veltlínské zelené

Varianta
Skladem Skladem Zvolte variantu
199 Kč 1 194 Kč od 199 Kč
Kategorie: Bílá vína
Rok: 2018
Zatřídění: pozdní sběr
Obsah cukru: suché
Obsah alkoholu: 12 % obj.
Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Slovácká
Obec: Ratíškovice
Trať: Hrubé pole
Výrobce, stáčírna: Vinařství sv. Barbora, s.r.o.
Původ: Česká republika
Alergeny: obsahuje oxid siřičitý
Objem lahve: 0,75 l
Vinarstvi sv Barbora VZ ps 2018 kopie
Tip

Senzorika

Víno žluté barvy se zlatavými odlesky. Ve vůni najdeme med a citrusové plody s postupně se rozvíjejícím kořenitým pepřovým nádechem. Chuť je plná, pestra, s prolínajícím se ovocem a typickou veltlínovou kořenitostí. 

 

Technologie

Po sběru byly hrozny pomlety a následovala jejch dvoudenní macerace v kryotanku. Tímto krokem se docílilo extrakce velkého množství aromatických a fenolických látek, díky kterým má víno skvělou strukturu a je vhodné k dlouhodobému zrání v lahvi.