Pinot noir - Zrálo v sudu

Varianta
Skladem Skladem Zvolte variantu
259 Kč 1 554 Kč od 259 Kč
Kategorie: Speciální vína
Rok: 2018
Kategorie: výběr z hroznů
Obsah cukru: suché
Obsah alkoholu: 13,5 % obj.
Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Helezný díl
Výrobce: Vinařství sv. Barbora, s.r.o.
Původ: Česká republika
Alergeny: obsahuje oxid siřičitý
Objem lahve: 0,75 l
Reserva PN vzh 2018 kopie
Tip

Senzorika

 Víno krásné granátové barvy s cihlovým meniskem. Ve vůni najdeme kandované ovoce, přezrálé třešně, višně, ostružiny, výrazné tóny dřeva a kouře. Chuť je plná, sametová, s příjemnou tříslovinou a sladkými taniny. 

                                                                                                                            

Technologie

Rmut byl šest týdnů macerován, čímž jsme docílili extrakce fenolických a aromatických látek, které pozitivně ovlivňují výsledný senzorický charakter vína. Víno leželo dva roky v barrique sudu bez použití oxidu siřičitého.