Modrý portugal

Varianta
Skladem Skladem Zvolte variantu
189 Kč 1 134 Kč od 189 Kč
Kategorie: Červená vína
Rok: 2019
Zatřídění: moravské zemské víno
Obsah cukru: suché
Obsah alkoholu: 13,5 % obj.
Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Slovácká
Obec: Sudoměřice
Výrobce, stáčírna: Vinařství sv. Barbora, s.r.o.
Původ: Česká republika
Alergeny: obsahuje oxid siřičitý
Objem lahve: 0,75 l

Senzorika

Barva je tmavě rubínová se světle červeným meniskem. Vůně je příjemná, ovocná, s tóny ostružin a čerstvých švestek, dotek dubového dřeva. Víno je harmonické se středně plným tělem a příjemnými tříslovinami z páleného dřeva.

 

Technologie

Rmut byl 5 týdnů macerován, čímž se docílilo extrakce fenolických a aromatických látek, které pozitivně ovlivňují senzorický charakter výsledného vína. Víno leželo rok v dubovém sudu o objemu 1000 l bez použití oxidu siřičitého.