Pálava, pozdní sběr, polosladké 2018

199 Kč 1 194 Kč od 199 Kč
Skladem Skladem Zvolte variantu

Senzorika

Víno má sytě žlutou barvu s odlesky starého zlata. Ve vůni najdeme tóny přezrálého žlutého melounu spolu s kořenitostí a květnatostí odrůdě vlastní. Chuť je plná, s vyšším obsahem zbytkového cukru, podpořená příjemnou kyselinkou a dlouhým kořenitým závěrem.

 

Technologie

Hrozny byly sbírány ručně dne 4. října 2018 a po pomletí následovala jednodenní macerace. Po třech měsících míchání na kvasničních kalech bez přídavku oxidu siřičitého víno dál na těchto kalech zrálo a rozvíjelo svůj potenciál.

 

Kategorie: Bílá vína
Rok: 2018
Kategorie: pozdní sběr
Obsah cukru: polosladké
Obsah alkoholu: 12,5%
Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Slovácká
Obec: Ratíškovice
Trať: Hrubé pole