Hibernal, pozdní sběr, suché 2017
Senzorika
Víno krásné barvy leštěného zlata. Vůně je velice výrazná a expresivní. Objevuje se zde kvetoucí černý bez s lehkým podtónem tropického ovoce. Chuť přesně kopíruje vůni, je silně aromatická a má velmi pikantní kyselinku.
Technologie
Jedná se o interspecifickou odrůdu odolnou vůči houbovým chorobám. Pro maximální využití atomatického potenciálu, který je odrůdě vlastní, byl rmut macerován po dobu tří dní.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Rok: | 2017 |
| Kategorie: | pozdní sběr |
| Obsah cukru: | suché |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Podoblast: | Slovácká |
| Obec: | Ratíškovice |
| Trať: | Hrubé pole |